Concept

豊かな食の宝庫山形で
地元食材を生かした
「地ぱん」を作っています

地ぱんgoodは、山形県鶴岡市にあるパン屋です。
ここは、自然に恵まれた豊穣の地。 出羽三山の麓に広がる庄内平野では
味に優れた農産物が、西に面した日本海からは荒波で揉まれて育った
新鮮な海産物がたくさん手に入ります。地元の素晴らしい食材を取り入れ、
こだわりの本格的な製法で仕上げた美味しいパン（地ぱん）を提供し、
お客様にしあわせを感じてもらうこと（good！）が当店のコンセプト。
ひとりでも多くの方に、山形の「地ぱん」のおいしさを味わっていただけたら嬉しいです。